بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 10 بتاريخ الجمعة سبتمبر 20, 2024 9:24 pm
كيكة المشمش
3 مشترك
:: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
كيكة المشمش
كيكة المشمش
المقادير
175 جم زبدة
175 جم سكر
3 بيضات مخفوقة
175 جم دقيق بالخميرة منخول
ملعقة صغيرة رائحة فانيليا
½ كيلو مشمش مقطع الى نصفين
ومنزوع النوى
4 ملعقة كبيرة مربى المشمش
اعواد نعناع اخضر للزينة
طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة بدرجة وتدهن صينية مستديرة ذات قاعدة متحركة
بقليل من الزيت وتبطن القاعدة بورق الزبدة
تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح هشآ.ثم يضاف البيض بالتدريج ويضاف بعد ذلك الدقيق والفانيليا
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح ثم تخبز لمدة 35 دقيقة او حتى ترتفع وتصبح متماسكة
ترفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد الصينية
توضع حبات المشمش فى ماء مغلى لمدة ½ دقيقة ثم ترفع وتقشر
اقلبى الكيكة على سطح من السلك ويرفع منها ورق الزبد ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بحبات المشمش
توضع مربة المشمش مع ملعقة كبيرة من الماء على النار حتى تغلى ثم تصب فوق حبات المشمش
وتزين باوراق النعناع الاخضر
المقادير
175 جم زبدة
175 جم سكر
3 بيضات مخفوقة
175 جم دقيق بالخميرة منخول
ملعقة صغيرة رائحة فانيليا
½ كيلو مشمش مقطع الى نصفين
ومنزوع النوى
4 ملعقة كبيرة مربى المشمش
اعواد نعناع اخضر للزينة
طريقة التحضير
يوقد الفرن بدرجة حرارة اقل من المتوسطة بدرجة وتدهن صينية مستديرة ذات قاعدة متحركة
بقليل من الزيت وتبطن القاعدة بورق الزبدة
تخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح هشآ.ثم يضاف البيض بالتدريج ويضاف بعد ذلك الدقيق والفانيليا
يصب الخليط فى الصينية ويسوى السطح ثم تخبز لمدة 35 دقيقة او حتى ترتفع وتصبح متماسكة
ترفع الكيكة من الفرن وتترك لتبرد الصينية
توضع حبات المشمش فى ماء مغلى لمدة ½ دقيقة ثم ترفع وتقشر
اقلبى الكيكة على سطح من السلك ويرفع منها ورق الزبد ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بحبات المشمش
توضع مربة المشمش مع ملعقة كبيرة من الماء على النار حتى تغلى ثم تصب فوق حبات المشمش
وتزين باوراق النعناع الاخضر
رد: كيكة المشمش
امممممممممممم واااو روعه
احلى البنات- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 57
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 26
الموقع : http://www.google.com/
رد: كيكة المشمش
امممممممممممممم
لذيذة بارك الله فيك
لذيذة بارك الله فيك
Naruto- عضو متميز
- عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
:: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 10:00 am من طرف احلى البنات
» ممكن
الإثنين يوليو 26, 2010 8:27 am من طرف لؤلؤة المحبة
» الصفات الأربعة لأهل الجنة
الخميس يوليو 22, 2010 5:00 am من طرف احلى البنات
» لعبة ثلاث وبس
الأحد يوليو 11, 2010 7:33 am من طرف احلى البنوتات
» تاريخ مصر من ايام الفراعنة
الإثنين يوليو 05, 2010 7:15 am من طرف احلى البنوتات
» انا عضوه جديده
الأحد يوليو 04, 2010 6:31 pm من طرف احلى البنات
» اغانى عمرو دياب
الخميس يوليو 01, 2010 1:44 am من طرف مديرة المنتدى
» النشيد الوطنى لبلدى الغالية مصر ام الدنيا
الأربعاء يونيو 30, 2010 5:52 am من طرف احلى البنوتات
» لعبة اتوبيس كومبليت اتحداااااااااااااكم
الثلاثاء يونيو 29, 2010 2:25 pm من طرف احلى البنوتات