بحـث
المواضيع الأخيرة
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 7 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 7 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 7 بتاريخ الأربعاء يناير 09, 2013 3:13 am
سمك بانيه
2 مشترك
:: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
سمك بانيه
سمك بانيه
المقادير
½ كيلو شرائح سمك
ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة شمرة
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح وفلفل
1 حبة ليمون
طريقة الطبخ
ادهنى الطبق بالزيت وضعى فيه السمك ثم قشرى الليمون وضعى قشرة الليمون فوق السمك ثم اعصرى الليمون فوقهم .ثم اضيفى ½ كمية البقدونس والشمرة والملح والفلفل .
غطى الطبق وضعيه فوق اناء ماء يغلى لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح السمك طريا ببخار الماء.
انقلى السمك والصلصة التى معه الى طبق اخر وفتتى السمك حتى يصبح مهروسا ثم اضيفى اللبن وحركيه الى ان يصبح المزيج متماسكا.
ضعى السمك فى اطباق صغيرة وزينيه بالبقدونس والشمرة.وقدميه باردا.
المقادير
½ كيلو شرائح سمك
ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة شمرة
3 ملعقة كبيرة لبن
ملح وفلفل
1 حبة ليمون
طريقة الطبخ
ادهنى الطبق بالزيت وضعى فيه السمك ثم قشرى الليمون وضعى قشرة الليمون فوق السمك ثم اعصرى الليمون فوقهم .ثم اضيفى ½ كمية البقدونس والشمرة والملح والفلفل .
غطى الطبق وضعيه فوق اناء ماء يغلى لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح السمك طريا ببخار الماء.
انقلى السمك والصلصة التى معه الى طبق اخر وفتتى السمك حتى يصبح مهروسا ثم اضيفى اللبن وحركيه الى ان يصبح المزيج متماسكا.
ضعى السمك فى اطباق صغيرة وزينيه بالبقدونس والشمرة.وقدميه باردا.
رد: سمك بانيه
شكرا على سمك البانية
موضوع رائع
موضوع رائع
Naruto- عضو متميز
- عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 25/05/2010
:: منتدى الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء أغسطس 24, 2010 10:00 am من طرف احلى البنات
» ممكن
الإثنين يوليو 26, 2010 8:27 am من طرف لؤلؤة المحبة
» الصفات الأربعة لأهل الجنة
الخميس يوليو 22, 2010 5:00 am من طرف احلى البنات
» لعبة ثلاث وبس
الأحد يوليو 11, 2010 7:33 am من طرف احلى البنوتات
» تاريخ مصر من ايام الفراعنة
الإثنين يوليو 05, 2010 7:15 am من طرف احلى البنوتات
» انا عضوه جديده
الأحد يوليو 04, 2010 6:31 pm من طرف احلى البنات
» اغانى عمرو دياب
الخميس يوليو 01, 2010 1:44 am من طرف مديرة المنتدى
» النشيد الوطنى لبلدى الغالية مصر ام الدنيا
الأربعاء يونيو 30, 2010 5:52 am من طرف احلى البنوتات
» لعبة اتوبيس كومبليت اتحداااااااااااااكم
الثلاثاء يونيو 29, 2010 2:25 pm من طرف احلى البنوتات